Receita de pão caseiro
Ingredientes
2 xícaras de leite morno
3 tabletes de fermento (2)
1 xícara de açúcar (açúcar mascavo)
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de manteiga
4 ovos (3)
1kg de farinha de trigo (500g de farinha integral)
Modo de preparar
Desmanche o fermento no leite, acrescente a manteiga, o açúcar, o sal e os ovos, por ultimo a farinha. Amasse bem. Deixe descansar até a massa dobrar de tamanho. Pré aqueça o forno.
Abra a massa com rolo e coloque o recheio de sua preferência.
Unte e enfarinhe uma assadeira (use papel manteiga no lugar de untar e enfarinhar). Coloque o pão na assadeira e asse em temperatura média.
As informações entre parênteses são as minhas adaptações para esta receita.
É possível acrescentar abóbora cozida a massa ou outro ingrediente ao seu gosto.
Bom apetite.
Selma